L'avenir du refroidissement continu

AllinCold nous permet de refroidir des produits liquides ou semi-liquides directement en ligne, depuis les températures de cuisson (90-100 °C) jusqu'aux températures de stockage sûres (2-5 °C) en quelques minutes seulement.

À PROPOS DE NOUS

Nous sommes une jeune entreprise en constante croissance et évolution, basée à Cornellà del Terri (Gérone), dans le nord-est de l'Espagne. Nous possédons une vaste expérience dans la résolution de problèmes techniques et mécaniques, notamment dans l'industrie agroalimentaire.

Nous développons des solutions innovantes pour répondre aux besoins du monde qui nous entoure.

Animés par une passion pour l'innovation et la compréhension des besoins d'une industrie en constante évolution et croissance, nous avons développé notre propre solution pour refroidir les produits liquides et semi-liquides de manière sûre, rapide et rentable. Un système créé pour optimiser les ressources, réduire les coûts énergétiques et rationaliser les temps de traitement, améliorant ainsi l'efficacité globale de votre production.

ans d'innovation, de service et d'accompagnement du secteur de l'hôtellerie-restauration

Plus de 80 clients satisfaits et fidèles

Une équipe de plus de 30 personnes

"L'excellence n'est jamais un hasard. Elle est toujours le fruit d'un engagement fort, d'efforts continus et d'une exécution rigoureuse"

— Aristóteles

REFROIDISSEMENT CONTINU

Nous présentons la création d'un système qui réduit les délais, les coûts et le risque de contamination des produits cuits dans tout type de cuisine, des plus simples et fonctionnelles aux cuisines industrielles pour la gestion de grands volumes.

Solution créative

Nous révolutionnons les cuisines d'aujourd'hui

Le système de refroidissement continu AllinCold représente une solution innovante et efficace pour l'industrie agroalimentaire moderne, notamment pour le traitement thermique des produits liquides ou semi-liquides tels que les bouillons, les sauces, les crèmes ou les sautés. Contrairement aux systèmes de refroidissement rapide par lots, cet équipement permet de refroidir de grands volumes de produits en continu, directement en ligne, de la température de cuisson (90-100°C) à la température de stockage sûre (2- 5 °C) en quelques minutes seulement, sans interrompre le flux de production.

Résultats optimaux

Ce qui nous intéresse : le rentabiliser et économiser de l'argent.

Le fonctionnement d'AllinCold repose sur une circulation de produits entièrement fermée et automatisée, garantissant un traitement efficace et sûr des produits. Grâce à un processus de refroidissement indirect et contrôlé, la qualité du produit est maintenue à tout moment, préservant ainsi ses propriétés d'origine. De plus, le système s'adapte automatiquement aux besoins de chaque lot, garantissant une qualité constante et une traçabilité complète.

Croissance de l'entreprise

L'efficacité traduite en résultats

AllinCold est une nouvelle création en tant que filiale de SOLIMEK; une jeune entreprise, mais avec une vaste expérience prouvée, tant dans le monde technique et de production que dans le segment commercial. Ces conditions nous permettent d’étendre, de commercialiser et de mettre en œuvre le produit dans le plus grand nombre possible d’endroits, contribuant ainsi au travail quotidien de l’industrie agroalimentaire.

Bien plus que de simples professionnels

La symbiose entre humanité et professionnalisme est la clé du succès.

Le professionnalisme de ceux qui font partie de la famille SOLIMEK-AllinCold, depuis les opérateurs et techniciens (de base et indispensables dans le travail quotidien) jusqu'aux gestionnaires de chaque secteur (production, fabrication, conception, montage, réparation, comptabilité, gestion et vente), démontre un engagement total pour atteindre les objectifs de l'entreprise : service, efficacité, qualité. Cela nous donne une valeur et une chaleur humaine qui se ressent dans le climat de la relation entreprise-client.

AllinCold c'est l'innovation, présente et future, la technologie pour l'hôtellerie et la restauration, le soutien et la tranquillité d'esprit dans le travail quotidien ; en bref, un compagnon de voyage.

L'ÉQUIPE HUMAINE

Des professionnels experts. Passion et dévouement au travail bien fait

Kevin Bermúdez

PDG

Âme et fondateur de l'entreprise

María Artacho

Administration et comptabilité

Gestion agile et efficace dans tous les domaines

Valeria Saccone

Assistance téléphonique

Service client, coordination des commandes et logistique

Felipe Moyano

Responsable du personnel et de la restauration-hôtellerie

Coordinateur des travaux, montages et réparations

Sergi Centelles

Ingénieur et concepteur 3D

Services R&D et gestion de la fabrication

Josep Castellà

Direction commerciale

Ventes, salons, marketing, nouveaux projets

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Pol.Ind. Pont-Xetmar - C/P, núm.6
17844 CORNELLÀ DEL TERRI - (GIRONA) - Spain

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TÉLÉPHONE

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