APPAREILS

Chez AllinCold, le futur est le présent; le développement constant, l’innovation, la découverte et la compréhension des besoins de nos clients et l’adaptation à leur environnement professionnel, c’est ce qui nous met sur la voie à suivre.

DA Cooler

PRINCIPAUX AVANTAGES:

Réduction des coûts de main-d'œuvre: jusqu'à 33 % d'économies en ressources humaines

Haute efficacité énergétique: 350 % d'amélioration par rapport aux méthodes traditionnelles

Retour sur investissement (ROI) entre 12 et 18 mois

Élimination des pertes par évaporation : 0 % de déchets

Conformité réglementaire: conforme aux normes CE, ISO 22000 et HACCP

Optimisation de l'espace et du temps: 20 % d'économies sur les deux ressources

Sécurité alimentaire maximale garantie

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

  Faibles coûts de maintenance

  Système de nettoyage en place (NEP) pour un nettoyage automatisé

  Haute fiabilité et durabilité dans des conditions exigeantes

  Conception adaptable à différents espaces physiques

  Système évolutif, prêt pour une croissance future

  Simplicité d'utilisation, ne nécessitant pas de personnel hautement spécialisé

  Préserve les propriétés organoleptiques du produit : saveur, texture et couleur

  Installation, formation et assistance technique (SAT) assurées par le fabricant

Principes du refroidissement continu

Le système de refroidissement continu AllinCold représente une solution innovante et efficace pour l'industrie agroalimentaire moderne, notamment pour le traitement thermique de produits liquides ou semi-liquides tels que les bouillons, les sauces, les crèmes ou les sautés. Contrairement aux systèmes de refroidissement par lots, cet équipement permet de refroidir de grands volumes de produits de manière ininterrompue, directement en ligne, des températures de cuisson (90-100 °C) aux températures de stockage sûres (4-5 °C) en quelques minutes, sans interrompre le flux de production.